2009年9月2日 星期三

蘋果蘆薈蒟蒻凍

早兩天寬覺提我已很久沒做果凍,想起之前買了一包無糖蒟蒻果子凍粉,又望下個雪櫃有乜嘢可以做,有蘋果汁,有喺"老人家"買嘅蘆薈,就咁簡簡單單啦。

用咗個新買嘅果凍模,影出嚟好似好普通,都係有d七彩生果靚d......

蒟蒻,日本稱魔芋,天南星科魔芋屬,多年生宿根性塊莖草本植物。蒟蒻的主要特色,是含有豐富纖維素,但只有很少的熱量。主要成份為葡萄糖及甘露糖鍵結的多醣類,屬於水溶性纖維的一種。因為人的消化系統沒有能力將其消化和吸收,因此能夠幫助腸胃的蠕動,在日本有「胃腸清道夫」之稱。

蘆薈可以清熱降火,清腸排毒。

蘋果汁可以調理腸胃。

整完、食完,寫blog至發覺原來樣樣都係清腸嘅......