2008年3月7日 星期五

早餐


香蕉合桃pound cake,多手加了幾片合桃作裝飾‧

自從重新開爐後,母親久不久便會問:「你今日焗唔焗蛋糕呀?」 心想莫非她真的很喜歡我的出品?原來母親的意思是如果我焗,她便不買麵包作早餐‧就這樣我每焗一次,她便省回一次早餐錢,所以不要小看師奶們的智慧(特別是做了幾十年果d).

2008年3月6日 星期四

再戰紅茶


經過上次唔夠鬆的失敗,今次對它狠心的打,出來效果終於比較好了‧但我今次又做錯了,我用了軟身的紙模,本來該是長長的身形,但因紙模太軟,它在該努力發育的時候,就像中年發福般向橫發展,最後出來的是個扁扁的大闊臉‧雖然我常說外表是不重要的,最緊要係內心,但下次有機會我會再幫佢執執個外形

2008年3月4日 星期二

開眼


耶穌說:「我是為了判別,才到這世界上來,叫那些看不見的,看得見;叫那些看得見的,反而成為瞎子。」(若9:39)

2008年2月26日 星期二

紅茶與藍莓

星期天看自己還有幾分熱度,一於又再開爐‧今次跟書中的recipe做,很貪心的做了兩款,但是貪心是不行的,所以結果是一個失敗一個成功‧

先來的是紅茶小蛋糕,很香的紅茶味,但不夠鬆,失敗!



跟著的是藍莓muffin,味道很好,今次用的紙杯比上次小一點,升得滿滿的,樣子也不錯,算成功!



昨晚回家見到母親買了香蕉,看來她是想我繼續出蕉呢!

2008年2月25日 星期一

活水


耶穌說:「誰若喝了我賜與他的水,他將永遠不渴;並且我賜給他的水,將在他內成為湧到永生的水泉。」(若4:14)

2008年2月22日 星期五

再次出蕉

上次做完之後仍有材料剩下,今次轉轉樣子,做香蕉合桃muffin‧食後評語,家中阿伯(父親)鍾意食甜就說味淡了點,母親則說剛好唔會太甜,我當然覺得她比較可信!

早幾天經過三聯,見到大減價,買了一本全是mini cakes, muffins同pound cakes的書,可以慢慢焗,只是不知我的熱度能否維持多過三分鐘‧

2008年2月21日 星期四

全知的天主


上主,你鑒察了我,也認清了我:
我或坐或立,你全然認清了我,你由遠處已明徹我的思考。
我或行走或躺臥,你已先知,我的一切行動,你完全熟悉。
的確,我的舌頭尚未發言,上主,看,你已經知悉周全。(詠139:1-4)

2008年2月14日 星期四

彼此相愛


我給你們一條新命令: 你們該彼此相愛如同我愛了你們,你們也該照樣彼此相愛。(若13:34)

2008年2月8日 星期五

初二開爐

home alone 又凍冰冰,不開暖爐開焗爐‧

香蕉pound cake,材料簡單: 自發粉、糖、牛油、蛋、香蕉

焗爐跟blender已很久沒跟你們合作過了,希望一切順利‧

經過一輪工序後,進入焗爐前的樣子有點醜,也有點怕它會太硬‧

你知道我在等你快高長大嗎?

出爐了,我覺得你已經好靚仔了‧

食後感覺都不錯,很鬆軟,像muffin,下次可以加少點牛油‧

新年焗蛋糕,步步高陞!

2008年2月4日 星期一

自食其果


人必以口中果實充滿肚腹,必飽嘗自己唇舌的出產。
死亡和生命,全在乎唇舌;放縱唇舌的,必自食其果。(箴18:20-21)