第一包

一直怕焗包包要揉麵團又要等幾個鐘發酵.......但早前見到這個免揉而且由頭到尾大約只需三個多小時便有得食....而且真係仲簡單過焗蛋糕同餅餅......一於試我的第一次..............

入爐前.......

最近幾爐

之前親友從加返港帶回自家製almond biscotti...個個食過都喜歡...問了recipe試焗....焗了幾次都好似仲差D........

思凍

weekend天氣開始熱...把頭髮再剪短之餘開始想食凍凍...成年都無整過咯...柚子蜜寒天凍...用了兩個模具共16粒......

加送昨晚的甜甜..... : 呢個正好多......

好一餐，唔好又一餐...

豬仔好鍾意食薯仔，差唔多點煮佢都鍾意食，唔怪得佢咁薯仔啦，正一傻豬嚟架.....
上星期做咗個傻仔沙律比佢食...簡簡單單又餵飽咗佢......

星期六去食吉列豬柳，好味好飽，唔想俾豬仔份錢無帶佢去...

豬仔好學唔學學人投訴佢無份食，求求其其整d果凍塞住佢把口......

: 只得草莓同藍莓，唔夠靚仔喎......

豬仔，好一餐，唔好又一餐啦......

: 點解你食好嗰餐，唔好嗰餐留俾我呀.....

咁啱啫......

梅酒寒天凍

見支梅酒仲有少少，浸喺酒中嘅梅食得唔好嘥，每樽仔放一粒，食落都仲幾有酒味.....

以糕代粽

昨晚焗了綠茶蜂蜜海綿蛋糕......

唔多食粽嘅我今日就以糕代粽...都係綠色啫....

綠色代表環保...有人話唔著衫係環保...咁蛋糕無著衫係唔係比粽環保呢?

祝各位端午節快樂!

心凍‧凍心

母親節前想攪下嘢，但又懶唔想焗蛋糕，都係做果凍啦，記得有罐什果，諗住再加d柚子蜜，一打開個雪櫃，樽柚子蜜呢？一定係豬仔偷食晒( : 你唔好屈我喎...)，只好用糖再加d檸檬汁，但又唔記得酸嘢用寒天粉唔可以用咁多水，所以d果凍唔係太實......

呢個心心仲起到模.....都幾靚吖......

呢幾個細嘅起唔到，咁就成個上囉......

另一半寒天粉用咗嚟做桂花糕.....加埋剩低d什果...唔好嘥嘢......

夠多心啦......

Sponge Fruit Flan

噚晚同朋友食完飯趕住返屋企整嘅，亞伯生日，係咁易啦......

蕃茄汁煮雜菜

之前介紹過嘅蕃茄牛肉醬汁仲未用完，今次用嚟煮洋蔥、蘑菇、西蘭花同茄子......

: 我仲要發肉喎，加條腸仔比我得唔得?......

無呀，蕉就有隻......

北海道白汁

試完紅汁就試埋blog友"真假的我"介紹嘅白汁.....

用料都係洋蔥、小青瓜、蘑菇同雞肉......點解?...因為d料一次用唔晒囉......

配白飯都幾好...

豬仔，開飯喇......

: 你識唔識整第樣嘅啫......

...煎豬扒...好唔好呀?......

: ...食飯....好味......

蕃茄牛肉醬汁

過了幾日食自己嘅日子，一個人簡簡單單又唔想出街食，又試下d新嘢 - 蕃茄牛肉醬汁，同d咖哩磚一樣用法......

我用了洋蔥、小青瓜、蘑菇，唔想食牛所以用了雞肉代替......

配fettuccine好似都唔錯...個汁食落都有d牛肉味......

寒天杞子桂花糕

放假都係喺到做繡繡，繡得多好攰，見仲有糖桂花又做下簡單嘅桂花糕先，今次唔用魚膠粉用寒天粉做，加埋杞子補補對眼......

同場加映新鮮出(微波)爐燒賣，懶惰嘅我唔想煮，叮叮燒賣做晚餐，加埋d甜豉油都幾似7仔嗰d......

笨吖嗱

Miss : 豬仔...你做乜坐住我d蕉呀？

: 幫你坐熟佢...等你可以快d出蕉嘛......

Miss : 咁乖呀...仲記唔得Miss教你蕉蕉嘅英文係乜呀？

: 笨吖嗱......

Miss: 你就笨......

新鮮出爐嘅蕉蕉合桃muffin......

: 一人一個呀？...

Miss : 你學識蕉蕉嘅英文先有得食......

: 笨吖嗱...你成日都咁講架...乜唔係咩......

藍莓cheese cake

買了好耐的藍莓醬同cream cheese已經呼喚了我一段時間，忙了兩晚去backup data(死了隻harddisk)，昨晚終於有時間將佢地結合埋一齊，第一次焗藍莓cheese cake，超懶嘅我唔想掃油上粉所以用了矽膠的muffin模做，細細件唔怕食滯，個樣唔係太靚仔，但都好好味......